Charakteristik: kräftige, dichte Farbe; schöne Frucht, feine Tannine, erhaben und lang endend
Harmoniert zu: Wildragout mit Knödel, Sauerbraten mit Spätzle, Schmorbraten
Besonderheit: aus stark ertragsreduzierten alten Rebanlagen
Charakteristik: kräftige, dichte Farbe; schöne Frucht, feine Tannine, erhaben und lang endend
Harmoniert zu: Wildragout mit Knödel, Sauerbraten mit Spätzle, Schmorbraten
Besonderheit: aus stark ertragsreduzierten alten Rebanlagen