Beschreibung
Charakteristik:
sehr dunkle Farbe, kraftvolles Tanningerüst, im kleinen Eichenfass (Barrique) veredelt, kräftig in der Textur, ausgeprägtes Brombeeraroma, fleischig am Gaumen mit einer dezenten Röst-/Holznote unterstrichen, abgerundet mit einem Hauch Vanille
Harmoniert zu:
knusprigem Rebhuhn und Wildente mit kräftiger Soße, Lammgulasch, Hirschragout mit Knödel
Auszeichnung:
Concours de international de Lyon – GOLD
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Weinlinie | |
| Anbaugebiet | |
| Jahrgang | |
| Qualitätsstufe | |
| Geschmack | |
| Alk. %Vol. | |
| Restzucker g/l | |
| Säure g/l | |
| Ausbau | 100% Maischegärung, biologischer Säureabbau und 18 Monate Reifung im neuen Barrique |
| Lagerfähigkeit | |
| Trinktemperatur | |
| Allergene | |
| EAN |
